生臭さゼロ！鯖缶と酒粕の絶品味噌玉

基本、材料をみんなボウルに入れてよく混ぜると出来上がります。
以下の手順には、細かい注意点を記します。

鯖は、水分も使います。
へらでよく潰して細かくなるようにします。

お高めの鯖缶で、油分が十分な感じのものには、オリーブ油は入れなくても良いです。

鰹粉は、味噌汁に使えるようなだし粉であればなんでも良いようです。枯れ節の粉など、より良いだしを使うほど美味しくなります。

母の話だと冷蔵庫で2週間ほど食べられるそうですが、保存状態には各自で注意して召し上がってください。