5分で★豚バラネギ焼き
作り方
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1
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薄切りの豚バラ肉を、適当な長さに切って。ガスのグリルで焼きます。
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2
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ネギを刻みます。
肉はすぐに焼けますので、焦がさないように。
お皿に取り出して、塩コショウをして、ネギをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ありませんが、塩を岩塩やゆず塩や抹茶塩など、いろんな塩で楽しんでみてください。ビールにも日本酒にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
究極の一品です(笑
シンプルだけどグリルで焼くとおいしさが違います。バラ肉の脂の甘みがするので、できればお肉屋さんで切ったばかりの、新鮮なところを焼くと、おいしさが違います。
シンプルだけどグリルで焼くとおいしさが違います。バラ肉の脂の甘みがするので、できればお肉屋さんで切ったばかりの、新鮮なところを焼くと、おいしさが違います。
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