失敗なし！！簡単さばの味噌煮

さばを２枚おろしにして、１枚を２等分にして４切れにします。

鍋に酒と水を入れ、沸騰させます。沸騰したら砂糖とさばを入れます。

しょうゆを加えて、２～３分煮込みます。

箸で味噌をほぐし、鍋をゆすって全体に味噌を行きわたらせます。みりんを加えて照りが出るまで煮込みます。