みょうがと茄子の中華和え
yanshi★
作り方
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1
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茄子を縦半分に切り、ななめうす切りにする。
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2
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水につけておき、軽くきって、塩を振り揉んで少しおく。
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3
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ささみは軽く切り込みを入れレンジで加熱し、冷ましたらほぐしおく。
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4
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みょうが、青じそは千切りにする。
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5
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水気をよく切った茄子と青じそ、みょうが、ささみ、じゃこをボウルに入れ、★調味料を合わせて完成！
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コツ・ポイント
お好きな具材でアレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
さっぱりした副菜を作りたかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yanshi★
