さばトマトカレーの画像

Description

サバ缶の味噌煮とトマト缶で。

材料 (3~4人分)

にんにく
2かけ
しょうが
ひとかけ
ココナッツオイル
大さじ2
カレールー
1かけ

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを温め、1をいれる。

  3. 3

    いたまったら、さばの味噌煮缶を汁ごといれ、さばをお好きなサイズにほぐしながら炒める。

  4. 4

    トマト缶を入れ、グツグツいったらカレールーをひとかけ入れる。

  5. 5

    煮詰めておしまい!
    酸っぱいのが苦手な方はしっかり煮詰めるのと、お砂糖を小さじ1ずつ加えるとよいです。

  6. 6

    バケットにも合います。
    トッピングは粉チーズがおすすめ。

コツ・ポイント

さばの味噌煮やカレールーの濃度で少し味が変わってくるので、味見をしながら調整してください。
私はマルハのさばの味噌煮缶(140g)と、とろけるカレー甘口のルーで調整なしで仕上げました。

このレシピの生い立ち

味付けも楽にしたかったので、あえて水煮ではなく味噌煮を使ってやってみようと。
レシピID : 4658150 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート