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きゅうりと大根の漬物

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Description

夏にピッタリ☆アッサリ、サッパリ！！

材料 （3〜４人）

きゅうり
２本
大根
5cmくらい
ねばっ子 しそ入り
適量 好みで
梅 梅肉でもok
２粒
浅漬けの素
材料が浸かる程度
塩
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにして、大根を千切りにして、塩をまぶしてしばらく放置

  2. 2

    大根の水気を絞って、ボールに入れる

  3. 3

    写真

    ２に、ねばっ子を入れて、梅潰して入れて、そこに浅漬けの素を浸るくらい入れる
    「 ねばっ子はこれを使ってます。」

  4. 4

    きゅうりをなんとなく絞りながら、ジップロックに入れる

  5. 5

    4に、3を入れて、なるべく空気を抜いて、冷蔵庫で１時間程放置で完全☆

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

ガッツリきゅうりが食べたくて☆
レシピID : 4658352 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/08

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かおりらっくま、
きゅうりと大根の漬物
by かおりらっくま、