パッションフルーツふくれ(蒸しパン)
Description
種子島の味、黒糖ふくれ(黒糖蒸しパン)が特産品のパッションフルーツで可愛い黄色に☆
材料
(10個分)
作り方
コツ・ポイント
米粉を小麦粉にする場合は、
BPを小さじ1と1/2に。
混ぜる時は、少し粉っぽくて良いので切るようにさっくり簡単に混ぜましょう。
パッションフルーツは切る前にしゃかしゃか上下に振ると実離れがよく楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
種子島の郷土の味、黒糖蒸しパン。
農家さんの畑のおやつに、夏の名物パッションフルーツ(別名:時計草)を加えました。
一部でつくられている米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
黄色の可愛いふくれはお土産にも!