簡単茄子のポン酢漬け
ままちゃん★★
作り方
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1
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茄子を輪切りにして
フライパンへと。
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2
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油を多めに入れて焼きます
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3
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焼き目がついたら、
100ミリくらいのお酒を入れて
蓋をします
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4
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茄子が柔らかくなったら
火を止めて
ポン酢をヒタヒタになるくらい
入れます
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5
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写真のは
新生姜のすりおろしが沢山入ってます
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6
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時間がある時は
冷蔵庫で冷やして次の日に
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7
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冷えた茄子を
素麺のトッピングにしたり。
常備菜におすすめ
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コツ・ポイント
色んなポン酢がある中で。好みのポン酢につけて下さいね
このレシピの生い立ち
忙しいすぎる毎日。暑さにやられてしょくよくなくても、ポン酢はおすすめ
あっさり食べれます
あっさり食べれます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ままちゃん★★
