安納芋！ふくれ菓子（さつまいも蒸しパン）
種子島☆ふくれしぴ
作り方
コツ・ポイント
米粉を小麦粉にする場合は、
ＢＰを小さじ１と1/2に。
混ぜる時は、少し粉っぽくて良いので切るようにさっくり簡単に混ぜましょう。
他のお芋を使うときは、生芋を小さいサイコロ状に切って「３」の時に加えるといいですよ。
このレシピの生い立ち
種子島の郷土の味、黒糖蒸しパン。
農家さんの畑のおやつはバリエーション豊か。
安納芋入りのぜいたく品もいろいろあります。
←のようにこちらもサイコロ状に切って入れてもOK!
米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
種子島☆ふくれしぴ
