【だしがら活用!】おかか寿司

【だしがら活用!】おかか寿司
だしがらで作ったおかかを具材に使用した巻き寿司です。ソフトタイプのおかかふりかけなので巻き寿司の具にも合いますよ♪

材料 (4人分)

だしがらおかか(レシピID : 4647825
20g
寿司飯
600g
焼きのり
4枚
かにかまぼこ
4本
ほうれん草
100g
2個
砂糖
5g
少々

1

ほうれん草はかためにゆでて、しょうゆ(分量外)をふってしばらくおいた後水気を絞る。

2

卵は砂糖と塩を加えてたまご焼きをつくり、細長く切る。

3

レシピID :4647825を参考にだしがらおかかをつくっておく。

4

巻きすに焼きのりをのせ、手前2cm、反対側を1cmほど残して寿司飯1/4を広げる。

5

かにかまぼこ、ほうれん草、たまご焼き、おかかをのせて巻き、形を整える。

6

酢水で湿らせたキッチンペーパーで包丁をふきながら食べやすい大きさに切る。
※これで1本完成。

7

具材をアレンジしてもつくれます!
いろいろな具材を組み合わせて楽しんでくださいね。

コツ・ポイント

巻きすがない場合はサランラップを敷いて代用することもできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4647825のだしがらおかかのアレンジレシピです。
レシピID : 4660550 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/23

First tsukurepo mark
写真

旦那さん巻き寿司好きなので、出し殻ふりかけとあるもので感謝です。

イチゴ、イチゴ。

旦那さん幸せですね!具だくさんでおいしそう★れぽありがとう。