【だしがら活用!】おかか寿司
作り方
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1
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ほうれん草はかためにゆでて、しょうゆ(分量外)をふってしばらくおいた後水気を絞る。
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2
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卵は砂糖と塩を加えてたまご焼きをつくり、細長く切る。
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3
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レシピID :4647825を参考にだしがらおかかをつくっておく。
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4
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巻きすに焼きのりをのせ、手前2cm、反対側を1cmほど残して寿司飯1/4を広げる。
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5
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かにかまぼこ、ほうれん草、たまご焼き、おかかをのせて巻き、形を整える。
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6
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酢水で湿らせたキッチンペーパーで包丁をふきながら食べやすい大きさに切る。
※これで1本完成。
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7
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具材をアレンジしてもつくれます!
いろいろな具材を組み合わせて楽しんでくださいね。
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コツ・ポイント
巻きすがない場合はサランラップを敷いて代用することもできます。
このレシピの生い立ち
レシピID : 4647825のだしがらおかかのアレンジレシピです。
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