ほうれん草としめじのおひたし
ろびりり
作り方
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1
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ほうれん草は茹でておいたもの、しめじは６００wのレンジで２分加熱し水気を切る。
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2
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ボウルにほうれん草としめじを入れる。
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3
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よくほぐしながら混ぜる。
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4
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だし汁と濃口醬油を入れて和える。
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5
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お好みの器に盛り付けかつお節を振る。
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コツ・ポイント
ほうれん草もしめじもよく水気を絞ってください。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみたのでキノコは何でも合うと思います。マイタケやしいたけでも美味しくできます。和風でさっぱり、健康的な一品です。
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ろびりり
