ショートケーキ♪

ショートケーキ♪
定番だけど,ショートケーキはやっぱおいしぃ♪

材料 (18cm型)

200ml
薄力粉
105g
砂糖
80g
3個
バター
25g
牛乳
大さじ3
16個くらい

1

牛乳とバターは一緒にして湯煎か電子レンジで溶かしておく!
卵は常温に戻しておく。
型にバターを塗り強力粉をはたいておく。

2

ボールに卵を入れて、ハンドミキサーでしっかりあわ立てる!!最初低速→高速→砂糖を加えて低速にすると、きめこまかい生地ができます♪

3

そこにふるった薄力粉を少しずつ加え、ゴムベラで「J」の字を書くようにさっくりボールをまわしながら混ぜる。最後にとかしたバターand牛乳をゴムベラを伝わせて加え軽く混ぜる。

4

出来た生地を型に流して170度に温めたオーブンで25分焼いて出来上がり(^皿^●)y゛

コツ・ポイント

卵があわ立ったら、出来るだけ泡をつぶさないようにやさしく混ぜることが大事かな(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

スポンジケーキはず-っとこの作り方です♪
レシピID : 466118 公開日 : 07/11/28 更新日 : 09/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/17

First tsukurepo mark
写真

家族で食べました! 実は2回目・・・。おいしかったです♪

ゆっきゃン

いちごがハートだぁ★素敵なつくれぽありがとぉございます♪

Profile フランスケーキ 2008年01月21日 20:51
すごくきれいなスポンジが簡単にできました。やっぱりコンスターチとかないほうが楽ですよね。ありがとうございました。
みっふぃぃぃ 2008年01月21日 23:30
コメントありがとうございます(≧∇≦)
簡単に出来るのが一番ですょね♪
是非②また作ってくださいねぇ-d(>ω<*)☆