サクサク☆タルト台★
Description
アーモンドパウダーで香ばしく♡
カスタードやアーモンドクリームでアレンジいろいろ✨
カスタードやアーモンドクリームでアレンジいろいろ✨
もさきち0301
材料
（21cmタルト型）
作り方
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1
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***下準備***
バターと卵を室温に戻しておく。
型にバターを薄く塗って薄力粉をはたいておく。
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2
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バターを泡立て器でなめらかにし、砂糖を加えてふわっとするまでしっかり混ぜる。
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3
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卵黄を1個ずつ加えて都度分離しないようしっかり混ぜる。
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4
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薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。
※今回はアーモンドパウダー使ってません。
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5
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一つにまとめて冷蔵庫でしっかり寝かせる(夏は最低2時間以上)
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6
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※ここでしっかり寝かせないと、生地を伸ばす時に端がボロボロしたりダレたりしてしまいます。
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7
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生地を伸ばしてタルト型に密着させ、フォークでまんべんなく穴を開ける。
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9
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型のまま冷まして完成✨
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コツ・ポイント
●生地をしっかり寝かせること！扱いやすくなります。
●アーモンドパウダーを薄力粉で代用すると簡単に。
●あまった生地はクッキーに♡サクサク美味しい( '༥' )
●アーモンドパウダーを薄力粉で代用すると簡単に。
●あまった生地はクッキーに♡サクサク美味しい( '༥' )
このレシピの生い立ち
自分でタルト台を作りたくて( '༥' )
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もさきち0301
