野菜たぁ~ぷり♪うちののミートソース

野菜たぁ~ぷり♪うちののミートソース
デミを加えコクUP(^^)

材料

合びき肉(塩・黒こしょう)
300g
 オリーブ油&にんにく(つぶし)、ベーコン
大2&1かけ+ベーコン
玉ねぎ、にんじん、しいたけ、(セロリ・ピーマン)
大1個、あと適宜
小麦粉・赤ワイン
大1・50cc
★水・トマト缶(つぶす)・ブイヨンの素・ローリエ
1カップ・1缶・1個・1枚
☆隠し味・・・ケテャ・ソース・ハヤシのルー・ハーブ
各大1・2かけ・少々
(仕上げ)塩・黒こしょう
小1/2・少々

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 材料準備

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 包丁でつぶしたにんにく、オリーブOで※弱火 しっかり香り移し

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 次にしっかりとベーコン+野菜を炒める。

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 横でひき肉にS&Pして炒め、合わせる

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 小麦粉 炒め
赤ワイン 炒め
※ココポイント

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★&☆で

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 20分ほど煮込み
仕上げS&P

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 好みで コーヒークリーム 粉チーズ・タバスコ

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 残ったらドリアに♪

コツ・ポイント

 トマト味に(オレガノ・バジル・パセリなど)のハーブ

このレシピの生い立ち

 2日目のドリアがまた、たまりませんが・・・残らず・・・
レシピID : 466189 公開日 : 07/12/11 更新日 : 15/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

13/11/11

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野菜たっぷりコク旨♪子も沢山食べてくれるのが嬉しいデスね☆

光美ママ

うちもミート食べたくなった!これをご飯にのせチーズ焼きも☆よ

13/04/30

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コクがあり美味しいミートソースでした!明日はドリアにしようかな~

光美ママ

うちの息子はドリアの方が(*^_^*)喜びます❤ありがとう

11/11/07

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掲載遅くなったけどまた作っちゃいました♡そしてまた残りをピザに♡

☆あきaki★

たっぷりのミートが♪贅沢だ(*^_^*)

11/11/07

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残りをピザにしました~♡何にでも合いますね(^_-)-☆

☆あきaki★

ピザ❤美味しそ~(^.^)/~~~いいな