レモン風味のマドレーヌ☆の画像

Description

ハチミツ使用でしっとりマドレーヌ☆ホットケーキミックス使用で簡単に作れます♪

材料 (シェル型30個分)

砂糖
100g
2個
大さじ1
レモン汁
大さじ3
レモンオイル
5〜6滴
ハチミツ
小さじ2

作り方

  1. 1

    無塩バター(マーガリン)をレンジで溶かします。
    ガラスのボウルだと楽です♪

  2. 2

    オーブンを170℃に余熱します

  3. 3

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    溶けたバターに砂糖を数回に分けて(3~4回程度)混ぜ合わせます

  4. 4

    砂糖が混ざったらハチミツを加えます

  5. 5

    溶き卵を2~3回に分けて入れます

  6. 6

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    レモン汁とレモンオイルを入れて更に混ぜます(オイルは数滴でもOKです)

  7. 7

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    ホットケーキミックスを3~4回に分けて入れダマが無くなるまで混ぜます。
    ヘラより泡立て器のほうが混ぜやすいですよ♪

  8. 8

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    生地をめいいっぱい入れると、焼き上がりがふっくらして美味しそうに見えます
    (膨らみが気になる方は8割程度にしてください)

  9. 9

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    型に入れて170℃で20分焼いたら出来上がり!

  10. 10

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    小さな型だとこのくらいたくさん出来るので、お裾分けや手土産などに便利です。

  11. 11

    バター少なめのこちらも参考にどうぞ♪
    ID:4654925

コツ・ポイント

粉を入れた後も泡立て器で混ぜて大丈夫です!
無塩バターでもケーキ用マーガリンでも問題なく作れます☆

このレシピの生い立ち

レモン風味のマドレーヌが食べたくて…
レシピID : 4662238 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/11/27

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子供のおやつに大成功でした。

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