セロリの葉っぱの卵とじ

セロリの葉を３、４センチくらいの幅にざく切り。卵をといておく。

といた卵にほんだしを適量入れ、味をつけておく。

フライパンにサラダ油を熱する。セロリの葉を軽く炒める。

仕上げに醤油をふり入れ、火を止めて出来上がり。