セロリの葉っぱの卵とじ

セロリの葉っぱの卵とじ
セロリの茎はよく料理するのに、葉っぱの部分をイマイチ使えてなかったので、日の目を当ててみることにしました(´∀`)

材料 (1人)

セロリの葉
2本分
1個
適量
サラダ油
大さじ1
醤油
適量

1

セロリの葉を3、4センチくらいの幅にざく切り。卵をといておく。

2

といた卵にほんだしを適量入れ、味をつけておく。

3

フライパンにサラダ油を熱する。セロリの葉を軽く炒める。

4

すぐに卵でとじる。大きくかきまぜ、フワフワ感を出す。

5

仕上げに醤油をふり入れ、火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにいいと思います。味付けはそれぞれ好みに合わせて。

このレシピの生い立ち

セロリの葉っぱがもったいなかったので、ニラ玉をヒントに作ってみました。
レシピID : 466226 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/02

First tsukurepo mark
写真

セロリと卵は相性◎ セロリの癖が気にならず、食べ易いですね♫

umemodoki

つくれぽありがとうございます!材料も簡単でいいですよね♪