キュウリの胡麻油ソテーの画像

Description

火を通した胡瓜も美味しい!

材料 (2人分)

胡瓜(細長く)スライス
1本
適量
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    胡瓜はスライサーで細長くスライスする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き、胡瓜を炒め、塩で味を調えれば完成。

コツ・ポイント

最もベーシックなレシピを記載しました。
お好みで、生姜(みじん切り)やにんにく(みじん切り)、辣油を加えるとまた違った味を楽しめます。塩昆布と和えても美味しい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の胡瓜の消費が必用な時などにも作ります。

参考レシピ:
きゅうりのソテー 塩昆布あえ 堤人美 オレンジページ
レシピID : 4662386 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/14

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