キュウリの胡麻油ソテー
Description
火を通した胡瓜も美味しい!
材料
(2人分)
胡瓜(細長く)スライス
1本
塩
適量
胡麻油
適量
作り方
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1
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胡瓜はスライサーで細長くスライスする。
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2
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フライパンに胡麻油を引き、胡瓜を炒め、塩で味を調えれば完成。
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コツ・ポイント
最もベーシックなレシピを記載しました。
お好みで、生姜(みじん切り)やにんにく(みじん切り)、辣油を加えるとまた違った味を楽しめます。塩昆布と和えても美味しい。
お好みで、生姜(みじん切り)やにんにく(みじん切り)、辣油を加えるとまた違った味を楽しめます。塩昆布と和えても美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の胡瓜の消費が必用な時などにも作ります。
参考レシピ:
きゅうりのソテー 塩昆布あえ 堤人美 オレンジページ
参考レシピ:
きゅうりのソテー 塩昆布あえ 堤人美 オレンジページ
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