コールスロー

コールスロー
コールスローにすれば、ビックリするほどの量のキャベツが食べれます。

材料

キャベツ(1㎝スライス)
180g
レッドオニオン(3㎜スライス)
35g
サラダ豆
適量
A.レモン汁
大さじ1
A.マヨネーズ
大さじ2
A.砂糖
小さじ2
A.塩
少々

1

塩を加えた熱湯にキャベツを10秒ゆでて、ザルに上げて冷ます。

2

ボールにAを合わせ、キャベツ、オニオン、豆を合えて味がなじんだら出来上がり。

3

コツ・ポイント

キャベツは茹ですぎないように。今回使ったサラダ用の豆は・ひよこ豆・レッドキドニーですが、無くてもOKです。

このレシピの生い立ち

付け合わせの1品。
レシピID : 466299 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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