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肉吸い

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Description

肉うどんのうどん抜きこと肉吸い

材料

うどんだしの素
１パック
牛肉こま切れ
適量
豆腐
1
卵
2
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    牛こま肉を軽く炒め、水をいれ沸騰させる

  2. 2

    アクをとり、うどんだしの素をいれる。みりん・醤油などで味を調整

  3. 3

    豆腐をいれ、卵をいれたら火をとめてネギをふれば完成

コツ・ポイント

牛肉のアクをしっかりとること

このレシピの生い立ち

某有名肉吸いの真似
レシピID : 4663355 公開日 : 17/08/12 更新日 : 17/08/12

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ハムクック80
肉吸い
by ハムクック80