タコのアヒージョ 夏野菜バージョン

タコのアヒージョ 夏野菜バージョンの画像

Description

残り野菜入れちゃいました

材料 (一皿分)

200
黄色ズッキーニ
1/2
少し
少し
オリーブオイル
250cc
ニンニク
109片
鷹の爪
1本
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜はカットします。

  2. 2

    写真

    タコは縮むのですこし大きめ

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪入れます。私はこれと、ニンニクパウダー使用しました。が、ニンニクみじん切りのが美味い

  4. 4

    写真

    火をつけたら、いんげん、タコ、野菜を入れ弱火5分くらい。途中ひっくり返して、野菜も火を通しましょう

  5. 5

    写真

    途中、こんな感じ。塩を入れましょう。

コツ・ポイント

塩はあとからかけても大丈夫です。タコから塩気がでますので加減してください

このレシピの生い立ち

野菜が余り、良いタコが売っていたので
レシピID : 4663958 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート