かんたん!ネギたま(メモ)

かんたん!ネギたま(メモ)
今朝のはなまるで井森美幸ちゃんが作ってました。
井森ちゃんが作ってたのはちょっと・・・だったけど、ちゃんと作ったら美味しそうだ(笑)と思い、メモに♪
朝ゴハンやもう1品に役立ちますよん♡

材料 (2人分)

3個
長ねぎ
1本
少々
しょうゆ
大さじ1弱(様子見で)
サラダ油
大さじ1 1/2

1

卵をボウルに割りいれて、塩少々を加えて溶く。
長ねぎは斜め薄切りに。

2

油大さじ1をフライパンに熱して、熱くなったら卵を一気にいれ、大きく混ぜてたら半熟状態のうちに一度取り出す。

3

同じフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、強めの中火で長ねぎを炒め、しんなりしてきたらしょうゆを回しかける。
様子を見ながら、黒くなりすぎないように。

4

フライパンに卵を戻して全体をあわせてできあがり♪

コツ・ポイント

私は卵にだしを少し入れてみました。
ごま油で香りとコクを出してもいいかも。

このレシピの生い立ち

TVでやっていたレシピのメモ。
イモちゃん、12年も料理番組やってたんだから、もうちょっと。。。ね。(笑)
レシピID : 466425 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/03/12

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

美味しく出来て良かったです!ありがとうございます。

15/03/11

写真

ネギの甘味を堪能できますね^^とっても美味しかったです☆有難う♪

sweet_rose

美味しく出来て良かったです!私も久々に作ろうかな。ありがとう

09/12/07

写真

ネギびっくり甘~い♡簡単な調味料でお手軽に美味しく出来ました♡

にゃぁくん

わぁ~美味しそう♪ネギ、甘くてビックリですよね。ありがとデス

08/01/29

写真

これはびっくり!!!砂糖不使用なのに葱の甘みが感じられメチャ旨❤

miino

ねぎの甘みが存分に引き出されますよね。つくれぽありがとうです

峰みね子 2008年01月21日 08:26
ぴいのすけさん、おはようございます~♪
先日は、ありがとうございました。

コチラ、今日のお弁当に参加です~
朝、少しいただいたんですが、長ネギの甘さがいいですね~ヾ(´∀`*)ノ
卵と絡んで美味しい♪
丼にしても良さそうですね!!

今日のブログで紹介させてくださいね~
http://blog.goo.ne.jp/raira0410/
ありがとうございます~((。´・ω・)。´_ _))ペコ

Profile ぴいのすけ 2008年01月21日 21:33
峰みね子さん♪

つくれぽありがとうございます!!
単純なお料理だけど。コレいけますよね~。
あたしもみね子さんみたいに、自分のレシピ増やせるように
がんばろうっと♪
(いまはほとんどつくれぽなので・・・f^^;

これからもよろしくデス♡