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ピーマンは横に5mm幅ぐらいにスライス、竹輪と長ネギも斜めにスライス。
フライパンにごま油を引いて、スライスした材料を炒める。全体にごま油が回ったら、塩昆布を入れてサッと炒める。
器に移して、最後にお好みでゴマを振って完成!