お手軽★冷めてもサクサク【塩こんぶ鶏天】

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
天ぷら粉で、手軽にサクサク、ジューシー!衣に塩こんぶをまぜて旨みもUP!下味不要で時短!

材料 (4~5人分)

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じ。

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    塩こんぶはブツブツと軽く切ります。

  3. 3

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    〇を全部混ぜて衣を作ります。

  4. 4

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    衣をたっぷりつけます。

  5. 5

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    170~180℃の油で揚げます。

  6. 6

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    こんがり色づいてきたらひっくり返しながら。

  7. 7

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    キッチンペーパーにのせ軽く油きり。

  8. 8

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    器に盛って、お好みの付合せを添えて出来上がり~♪

  9. 9

       ・・・

  10. 10

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    <アレンジ>
    ゆかり鶏天

    レシピID : 4810718

コツ・ポイント

※塩こんぶの旨みと塩みがとっても美味しい鶏天
 が出来るよ(肉への味付けは不要)。

このレシピの生い立ち

鶏肉に下味をつける時間と手間を省けないかな?
と思い塩こんぶを混ぜてみました。
レシピID : 4664775 公開日 : 17/08/14 更新日 : 17/11/18

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