焼きそば入りお好み焼き（モダン焼き）
マナーシカ
作り方
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1
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豆腐半丁・卵１つ・チューブ生姜・天かす・片栗粉を入れて混ぜる。
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2
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よく混ざったら、刻んだキャベツを加えさらに混ぜる。
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3
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フライパンに油を引いて、半分の生地を入れて焼く。
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4
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少ししたら、上に焼きそばを乗せて、その上に残りの生地を乗せる。
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5
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下の生地が固まってきたら、ひっくり返す。
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6
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焼きあがったら、お好みでソースとマヨネーズとネギや鰹節をかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼きそばが余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
