生きくらげと赤万願寺＋太きゅうりカフェ丼
Aranjuez5
作り方
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1
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それぞれの素材は作り置きしておいたもの。生きくらげと赤万願寺唐辛子の天ぷらは、揚げ焼きしたもの。
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2
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加賀太きゅうりの醤油漬けは、2日ほど漬け込んだもの。
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3
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それぞれをぬくご飯の上に配置し、マヨネーズを載せる。
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4
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これで完成。
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コツ・ポイント
マヨネーズは大体大さじ4程度だろうか。これで十分足りるね。これは天ぷら用。これに卵焼きを加えれば、お味が更にグレードアップすると思う。
このレシピの生い立ち
手元にある素材をまとめて、カフェ丼に仕上げたもの。それなりに悪くはないね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
