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きゅうりを2〜3本、薄切りにし、細かく切る土生姜も、細かくみじん切りにする
きゅうりと土生姜を鍋に入れ、沸騰させ、しんなりしたらザルに取り、冷めたらキツく絞る
ボウルに入れ、めんつゆと青じそドレッシングを入れ、鷹の爪、ゴマも加え、よく混ぜる
出来上がり(^ ^)