黒酢がけお粥(血管ダイエット食1144)
作り方
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1
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野菜などを小鍋で出汁醤油と煮込み、ご飯を入れてさらに煮込み最後にとき卵をかけ混ぜる。
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2
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丼によそい、黒酢をかける。
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コツ・ポイント
固いヤサイカラ茹でる。黒酢は器によそってから後がけする。コクのある黒酢を使い、なければ、バルサミコやソースを少し加えるとコクが出ます(^^)/
このレシピの生い立ち
昔、中国のOLがやっていて、真似してみた。
めちゃめちゃ美味しくて、中国のお粥文化を尊重した。
めちゃめちゃ美味しくて、中国のお粥文化を尊重した。