簡単！本格麻婆豆腐
tomayumo
作り方
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1
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ネギ、椎茸、にんにく、生姜をみじん切りにします
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2
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にんにく、生姜をごま油で炒めます
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3
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パチパチしてきたら椎茸、ネギを入れて炒める
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4
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お肉を入れてポロポロになるまでよーく炒める
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5
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ポロポロになったら、水を1/3ぐらいまで入れて☆を全て入れる
入れたら具材と混ざるようにしっかりと溶かして煮込む
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6
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最後に豆腐を入れて煮込んで、ご飯によそってからごま油をかけて完成です！
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コツ・ポイント
コチュジャンは入れすぎない方が辛くなくて食べやすいですよ^^*
このレシピの生い立ち
お母さんが作る料理で好きな料理だったので教えて貰いました！
tomayumo
