時間があるときに…イカ飯の画像

Description

市販のものを家庭でも

材料 (1人分)

1パイ
20g
20g
a しょうゆ
小さじ1
a 酒
小さじ1
a みりん
小さじ1
b しょうゆ
50cc
b 酒
100cc
b みりん
50cc

作り方

  1. 1

    スルメイカの足、内臓、嘴、眼、背骨を取る。足は1cm幅に切る。

  2. 2

    2種類の米を研いで、足とaを混ぜる。

  3. 3

    1の胴体に2を詰める。爪楊枝で留める。

  4. 4

    お鍋にbを入れ、3を漬ける。かぶる位の水を加えて煮る。沸騰したら弱火にして40分程度。

  5. 5

    一口サイズに切って完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

無性に食べたくなったので
レシピID : 4667142 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート