厚揚げのコロコロ味噌田楽

厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

グリルで面を返しながら焼いていく。

鍋に（い）の材料を入れて火にかけ、ときどき火からはずしながら適度に水分を飛ばしていく。