ひじきとにんじんの明太子和え。
しあわせな食卓
作り方
-
-
1
-
にんじんは千切りにし、明太子は軽く焼いておきます。
-
-
-
2
-
フライパンを熱してサラダ油をひき、ひじきとにんじんを炒めます。
-
-
-
3
-
②に火が通ったらボウルに移し、皮を取ってほぐした明太子を加え、味をみて足りないようであれば昆布つゆを少々加えて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
③の手順が面倒であれば、明太子はフライパンにそのまま加えても構いません（＾＿＾；
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、ひじきのおかずが食べたかったので。
しあわせな食卓
