ネギ塩奴。の画像

Description

火を使わず、とても美味しいネギ塩奴が出来ます。
おつまみにも最高です。

材料 (4人分)

1本
◎醤油
小さじ1/4
◎塩
小さじ1/4
◎砂糖
一つまみ
◎ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ◎を合わせる。
    切っておいた白ネギを入れて混ぜる。
    豆腐の上にのせてどうぞ。

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも絹でもOKです。
材料を合わせてから少し寝かしておくと、ネギの辛みが抜けます。

このレシピの生い立ち

冷奴を色んなアレンジで食べたかったので。
レシピID : 4668122 公開日 : 17/08/24 更新日 : 17/08/24

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