失敗知らず☆塩麹唐揚げ☆簡単☆

Name: 失敗知らず☆塩麹唐揚げ☆簡単☆
Yield: ４人分
Ingredients: 鳥もも肉 3枚; 塩麹 大さじ4杯; おろし生姜（チューブ可） 大さじ2杯; おろしニンニク（チューブ可） 大さじ2杯; 醤油 大さじ2杯; 片栗粉 適量

Description

塩麹を使って、柔らか唐揚げが簡単に出来ます。ニンニクの量は好みで調整してください(^ ^)

3枚

塩麹

大さじ4杯

おろし生姜（チューブ可）

大さじ2杯

おろしニンニク（チューブ可）

大さじ2杯

醤油

大さじ2杯

適量

漬ける時間を最低１時間は取ることと、油の温度を高くし過ぎないこと。
それだけ気をつけたら失敗無しです☆

塩麹ブームが去ってからその魅力に気付いて、今まさに真っ只中（笑）色々試して唐揚げが一番美味しくできました(^ ^)

レシピID : 4668299 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/17