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かぼちゃはレンジで1分加熱し皮をむく。飾り用に薄切り16枚を用意する。飾り用はラップに並べてレンジで30秒加熱。
パンに練りこむかぼちゃは5mm角に切り、耐熱容器に入れ、軽くラップしてレンジで1分加熱する。(十分柔らかくなる)
HBでパン生地を作る。かぼちゃは最初から入れる。
厚切りベーコンは5mm位の角切り。具材投入になったら、ベーコン、フライドオニオンを入れる。
出来上がったパン生地を16等分にし、35度で40分発酵させる。飾りを埋め込み190℃で12分焼く。