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Description

大量の素麺を消費するのに いいですよ^ ^

材料 (2〜3人)

1本
2本
出汁の素
お好みで
味噌
お好みで

作り方

  1. 1

    ナスは 切って 水にさらしておく。

  2. 2

    素麺は さっと茹でて お湯きりしておく。

  3. 3

    鍋に お湯を沸かして、出汁の素 投入!そこへ あく抜きしたナスを入れる。

  4. 4

    ナスが いい感じにクタッとなったら 味噌を入れて 素麺も投入!以上です。

コツ・ポイント

素麺は 一度茹でてからじゃないと 塩分があるので 味噌汁が辛くなります。早く火が通るので食べる直前に 投入した方がいいですね!

このレシピの生い立ち

お義母さんに 教えてもらいました。
レシピID : 4669047 公開日 : 17/08/17 更新日 : 17/08/17

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