美人レシピ・ちくわとひじきの天ぷら

ちくわは輪切りにする。ひじきは水で戻して水気をきっておく。枝豆は、さやから豆を取り出しておく。

ボールに冷水、天ぷら粉を入れて混ぜ合わせ、①のちくわ、ひじき、枝豆を混ぜ合わせる。

揚げ油に②を落とし入れ、１８０℃の油でカラッと揚げる。