レンジで簡単♫クリーミーかぼちゃディップ
作り方
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1
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かぼちゃを適当なサイズにカットして皮をむきます。潰してしまうのでどんなサイズでも構いません。
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2
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水大さじ2を入れてラップまたは蓋をしてレンジで7分あたためます。茹で根菜モードがある場合はそちらを利用してください。
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3
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粗熱が取れたらジップロックやポリ袋に入れて潰します。洗い物削減♫
余りそうなら写真のような状態で冷凍保存できます。
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4
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潰したかぼちゃにクリームチーズと塩を追加
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5
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まぜまぜ。私はフォークで混ぜちゃいましたが、かぼちゃを潰す段階でクリームチーズも入れて一緒にモミモミしてもいいですね!
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6
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完成!
飾りでかぼちゃの種をのせるともっとカッコいいですね!
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コツ・ポイント
潰す時の粗さはお好みで。私はチーズもかぼちゃも多少ごろごろしていたほうが好きです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いの娘に。これならパクパク食べてくれます♫