忙しい人必見!失敗なしのお手軽茶碗蒸し
作り方
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1
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卵をときほぐす。水と白だしを加えてよく混ぜる。
フライパンに半分くらいまで水を入れてひにかけておく。
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2
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器に具材を入れて卵液を流し入れる。アルミホイルで蓋をする。
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3
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フライパンの水が沸騰したら茶碗蒸しを入れて蓋をして12分弱火で蒸す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
遅く帰った日の1品
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卵をときほぐす。水と白だしを加えてよく混ぜる。
フライパンに半分くらいまで水を入れてひにかけておく。
器に具材を入れて卵液を流し入れる。アルミホイルで蓋をする。
フライパンの水が沸騰したら茶碗蒸しを入れて蓋をして12分弱火で蒸す。