ほうれん草と豚の生姜炒めの画像

Description

すりおろしと刻み生姜で風味豊かな生姜炒めです。

材料 (1人分)

200g
タレ
しょう油
大さじ3
みりん
大さじ1
生姜
お好みで
大さじ1

作り方

  1. 1

    しょう油、みりんとすりおろした生姜とみじん切りにした生姜を入れ、タレを作る。

  2. 2

    ほうれん草を3cmぐらいで切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、2分予熱

  4. 4

    豚を2分焼く。

  5. 5

    豚を裏返してさらに2分

  6. 6

    豚をさらに2分炒める

  7. 7

    ほうれん草を投入して、さらに2分

  8. 8

    火を止め、タレを投入。さらに1分

  9. 9

    皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

豚は最初焼いたほうがムラが無くなります。
刻み生姜を入れると風味が良くなりますよ。

このレシピの生い立ち

余り物から作りました。
レシピID : 4671079 公開日 : 17/08/18 更新日 : 17/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート