大根の焼酎漬け

大根の焼酎漬け
簡単にできる大根漬けです~。
酔っ払うかも・・・??

材料

大根
1/2本
焼酎
砂糖
ゆずの皮(千切り)
適宜

1

焼酎:砂糖:酢:塩1:1:1:1/2
の分量です。
いちょう切りにきった大根に回しかけ、ゆず、とうがらしを加え、重しをして一晩置く。

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根をたくさん貰ったので・・・美味しいうちに漬けました。
レシピID : 467152 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」