大葉チーズ揚げ
作り方
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1
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材料は餃子の皮と大葉とカマンベールのベビーチーズです。
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2
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カマンベールチーズは三角でも長方形でも好きな形に切ってください。
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3
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餃子の皮をしいて大葉を半分に切りその上にチーズのせます。
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4
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今回はキャンディーみたいに包みました。くるくる巻いてもよし!
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5
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油(半分くらい浸かる程度)を180℃に熱しチーズを入れます。キツネ色になったところで裏返し同じくキツネ色になったら完成。
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コツ・ポイント
カマンベールチーズがはみ出ないようにチーズを切って餃子の皮の真ん中に置くようにするとgoodです。
彩りにパセリを振るといいアクセントに。
彩りにパセリを振るといいアクセントに。
このレシピの生い立ち
つまみ食べたくなって思い付きました。