キャベツたっぷり こくうまスープ☆
Description
粉チーズとベーコンがよく合う！ケチャップとチューブ入りにんにくで簡単うまうま～♪
にゃほりん
材料
半玉くらい
おなべ半分くらい
固形ブイヨン（コンソメでも）
２個
チューブ入りにんにく
大さじ１
オリーブ油
大さじ１
塩こしょう
適宜
ケチャップ
大さじ５（目安です。お好みで調整してください）
■
～ トッピング ～
適量
パセリ
適量
作り方
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1
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キャベツをざくぎりにし、ブロックベーコンは１センチ太にきっておく。
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2
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鍋に水と固形ブイヨンを入れ火にかける。沸騰したらキャベツ、ベーコンを入れる。
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3
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キャベツがくたっとしてきたら、塩こしょう、ケチャップ、チューブ入りにんにくで味をととのえる。
※ケチャップは大さじ５となっていますが、お好みでもっといっぱい入れちゃってください。
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4
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しばらく煮込んでキャベツがくたくたになるまで煮込む。
仕上げにオリーブオイルをいれ、火を止める。
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5
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お皿に盛ったら、粉チーズとパセリをトッピングしてできあがり～☆
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コツ・ポイント
塩こしょうの塩をクレイジーソルトにすると色んなハーブが入ってておいしいです。ケチャップはホールトマト、にんにくは普通のにんにくをすりおろしたもののほうがもちろんおいしいですよ。粉チーズはお好みでいーっぱいかけちゃってくださいね。私はてんこもり派です♪
このレシピの生い立ち
普通のスープをつくっていたのですが、ホールトマトがないときにトマトベースのものが飲みたくなって、、だったらケチャップでいいか・・・粉チーズふったらコクが出そう・・・とかいうふうに変化していきました。ケチャップ、チューブ入りにんにくを使うあたり、主婦の味方です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にゃほりん
