マクワ瓜、北海ダコのフルーティーなマリネ
Description
まるでメロンみたいな真桑瓜(マクワウリ)を食感豊かな北海ダコと合わせたフルーティーなマリネです!
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
食材の持ち味を活かしたシンプルなレシピで。
マリネ液の酢、塩加減はお好みで。
マリネ液の酢、塩加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
真桑瓜をいただき、まるでメロンのような香りなので、フルーティーさを活かしたマリネで、北海ダコと合わせてみました。