モロやっこ
Description
ラー油のきいたとろとろのモロヘイヤと冷ややっこ！夏の一品です。
蕎麦の華
材料
（2人分）
作り方
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1
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ゆでたモロヘイヤをみじん切りにする。
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2
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味ポンとラー油を加えて混ぜる
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3
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豆腐を適当な大きさに切って、モロヘイヤをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
モロヘイヤはねばねばするようにしっかり刻んで、たたいてください。ラー油の量はお好みで調整して下さいませ。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたモロヘイヤやっこをまねて作ってみました。味ポンとラー油で簡単味付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
蕎麦の華
