サラダ・インビジブル
さかなぷりん
作り方
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1
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胸肉の皮をとりのぞき、厚みをそろえて、塩麹とお酒をもみこみ、レンジで上下を返しながら１０分ほど加熱して火を通します。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
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3
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胸肉は煮汁ごと冷まして、細かく裂きます。
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4
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煮汁ごと野菜とあえたら完成です。何もかかっていないようなのにあらら不思議美味しい～♪
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コツ・ポイント
野菜を多くするときは塩麹の量を増やしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
下味のつもりの塩麹とお酒、それだけでも十分サラダが美味しくなりました！
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さかなぷりん
