ゴーヤチャンプルー味噌汁
みやび0926
作り方
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1
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出汁と出し粉をお湯に入れて沸騰してから豆腐･ゴーヤ･玉ねぎを入れる。
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2
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卵を混ぜておく。
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3
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味噌汁を入れる。
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4
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溶き卵を入れて最後にかつお節を入れておしまい。
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コツ・ポイント
今回は豚肉を入れませんでしたが、脂身の少ない豚もも肉を入れてもいいかもしれませんね( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーを味噌汁にしたらどーかと思い、思いつきで作ってみたら意外とゴーヤと味噌が合って美味しく出来ました♪出汁が決め手(☆∀☆)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みやび0926
