簡単!水菜じゃこサラダ。
作り方
-
-
1
-
水菜は洗い、食べやすい大きさに切って(5㎝くらい)ざるで水をきっておく。
きゅうりは細切りがオススメです。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油をひき、じゃこを炒める。
しょうゆを少々垂らし、かりっとなるまで炒める。
-
-
-
3
-
水菜ときゅうりを軽くまぜ、お皿に盛りつける。
その上に炒めたじゃこのせ、ドレッシングをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
じゃこを炒めるときにしょうゆを入れすぎると塩辛くなるので気をつけてくださいね。
水菜がしんなりしている時は、水にしばらくつけておくとしゃきっとなりますよ!
水菜がしんなりしている時は、水にしばらくつけておくとしゃきっとなりますよ!
このレシピの生い立ち
水菜をたくさんいただいたので簡単にできるサラダにしようと思いました。参考レシピありがとうございます。
(
)