超早!黒胡椒枝豆 火を使わなくてOKの画像

Description

余った枝豆リメイク!ワンパターンな枝豆を台湾の味にアレンジ。
火を使わず直接和えても良し、炒めてもOK!
簡単おつまみ!

材料

ニンニクみじん
大1片
黒胡椒
小さじ1〜1半
鷹の爪
2本
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに種を抜いた鷹の爪、ニンニク、ごま油を入れて弱火で香りを出します。

  2. 2

    写真

    枝豆、醤油、こしょうを入れて弱火のまま一分間和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

枝豆に火が通ってるのであまり炒めすぎなくて大丈夫です。
冷めても、冷やしても美味しい。
台湾では火を使わずニンニクも生のまま調味料を直接和えるだけでも食べます!
今回は夏だし、余った枝豆なのでサッと火を通しました。

このレシピの生い立ち

台湾でよく食べるこの味付けの枝豆が食べたくて。
今回は余った枝豆を使うので、火を使うレシピにしましたが、一切火を使わず材料を和えるだけでも更に時短で美味しく食べられます。
レシピID : 4677365 公開日 : 17/08/23 更新日 : 17/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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チョコちゃんみなと
フライパンから笑ピリ辛でうまー!お酒がすすみます

作ってくださり嬉しいです~!れぽありがとうございました♪