柚子こしょうでまかじきのテリテリ焼き♪

柚子こしょうでまかじきのテリテリ焼き♪
みき姫さんの『和ぁ!きのこの柚子こしょばたーパスタ♪』に一目ぼれし、お魚にもつかってみました☆

材料 (4人分)

まかじき
4切
たまねぎ
1/2~1個
●柚子こしょう
小1/2
●しょうゆ
大2
バター
大2
大1~2

1

まかじきは塩をふってから、小麦粉をまぶす。
たまねぎは細切りし、熱したフライパンに油をひき、やわらかくなるまで炒めてから、お皿にとりだしておく。

2

●をすべて混ぜておく。
熱したフライパンに油おひき、バター(大1)をいれ、フライパン全体にひろげてから、1のまかじきを並べる。
両面を焦がさないようにじっくり焼く。

3

いい感じに焼けたら、取り出しておいたたまねぎを戻し、●を入れて、全体に行き渡るように、フライパンをまわす。
最後に、残りのバター(大1)をいれ、お皿に盛りできあがり!

コツ・ポイント

ホントはきのこをいっぱい入れたかったんですが、ぜんぜんなかったので、たまねぎだけで・・・(--)次回はきのこを入れようと思います♪

このレシピの生い立ち

お昼に、みき姫さんの『和ぁ!きのこの柚子こしょばたーパスタ♪』を作って食べたらすごくおいしくって夕ご飯にも使おう!!と考えました。
レシピID : 467747 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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