≡ゆで卵≡

料理って言うのかな?まぁ、このまま食べても良し、サラダに入れても良し、グラタンに入れても良しって事で・・(^^;

材料 (1人分)

1コ
1つまみ

1

鍋に卵と、それがひたひたに浸かるぐらいの水を入れて火にかけます。少し沸騰してきたら塩をいれます。しっかり今の時間を見ておきましょう!

2

黄身をまんなかにしたければ、菜ばしなどでぐるぐる卵を回しておきます。

3

もし半熟卵にしたければ、ゆでてから8~10分ほどですぐに冷水につけておきます。固ゆでが好きな方は13~15分ほどゆでて、水で冷やします。
殻をむくときは、とがってない方からの方が剥きやすいようです。

コツ・ポイント

卵の食べすぎには注意です~1日1コ程度にしておきましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 46777 公開日 : 02/03/25 更新日 : 02/03/25

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