≡ゆで卵≡
Description
料理って言うのかな?まぁ、このまま食べても良し、サラダに入れても良し、グラタンに入れても良しって事で・・(^^;
材料
(1人分)
1コ
塩
1つまみ
作り方
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1
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鍋に卵と、それがひたひたに浸かるぐらいの水を入れて火にかけます。少し沸騰してきたら塩をいれます。しっかり今の時間を見ておきましょう!
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2
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黄身をまんなかにしたければ、菜ばしなどでぐるぐる卵を回しておきます。
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3
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もし半熟卵にしたければ、ゆでてから8~10分ほどですぐに冷水につけておきます。固ゆでが好きな方は13~15分ほどゆでて、水で冷やします。
殻をむくときは、とがってない方からの方が剥きやすいようです。
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コツ・ポイント
卵の食べすぎには注意です~1日1コ程度にしておきましょう。